きっかけはぶどうでした!
パン屋さんで飲んだワインがきっかけで
私たちは「ぶどう」をきっかけに加西市に移住しました。
ある日、立ち寄ったパン屋さんで飲んだ自然派ワインをきっかけに
「こんなワインが作りたい」と就農を決めました。
全国のワイナリーを回った後、地元に近い加西市のぶどう農家で1年間の研修を終え、
空いた農地を借り、畑を始めました。
加西市はワイン特区であるため、小規模からワイナリーを始める事ができます。
加西市は都会にアクセスしやすい
自然豊かな暮らしをしながらも、加西は姫路、神戸、大阪、京都とのアクセスがすごくいい場所です。
自然の中で農業をしながら、マルシェ等で都会に届けやすいという利点もあり、すごく便利です。
多くの学びと出会いに感謝
加西市に移住して苦労もありましたが、多くの学びと素晴らしい出会いに恵まれ、貴重な日々を過ごしています。
地縁のない私たち夫婦が、ここまで来れた事を有難く奇跡のように感じています。
BOTANICAL LIFE
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